El pan subiría un 15 %

Según declaraciones a distintos medios del titular de la Cámara de Panaderos  Juan Calderón, el valor del kilo de pan podría aumentar un 15 por ciento.

Este aumento se debe al incremento que ha tenido la bolsa de harina en estas últimas semanas.

“La bolsa de almidón subió un 15 por ciento, por lo que deberán trasladar los costos. Cuando el gobierno nacional dé a conocer el nuevo paquete de medidas tendremos que aumentarlo. Es insostenible”, acentuó.

La semana pasada representantes de panaderos a nivel nacional propusieron llevar el kilo a 200 pesos y congelar el valor hasta el 1° de enero. Luego sugirieron dejarlo en 180.

Por otra parte, panaderos de nuestra ciudad han manifestado también que se hace insostenible mantener los precios actuales en el pan. “No hemos ajustado el precio real y la materia prima sigue en aumento. Muchas veces resignamos ganancia, pero se hace insostenible”, explicó Ramón Herrera panadero de La Punta.