El Centro de Convenciones será sede de la Copa Cuyana de Cerveza

Con el respaldo del Ministerio de Turismo se realizará este evento que tendrá la participación de cerveceros de todo San Luis y de provincias vecinas. La actividad es la resultante del respaldo que el Gobierno ha brindado a los cerveceros para afianzar el rubro y darle un perfil turístico.

Este viernes, el Ministro de Turismo, Aldo González Funes, recibió a los organizadores del evento que se realizará por primera vez en la provincia y en la región y contará con jurados de todo el pais. La competencia reunirá a productores artesanales hogareños y microproductores cerveceros y se desarrollará los días 3 y 4 de agosto en el Centro de Convenciones La Punta.

“El valor fundamental de este encuentro es que se podrá tener una devolución de los jurados sobre el estado del producto de los competidores, de cómo está, de cómo mejorar la cerveza, además de instrucciones concretas de cómo afianzar los procesos y los controles”, sostuvo Fernando, uno de los organizadores.

Es importante remarcar que el evento, además de tener una competencia con un jurado evaluador, también será benéfico ya que parte de lo recaudado a partir de la venta de las cervezas será destinado al comedor “Niños Felices”, de la ciudad de San Luis.

El Ministerio de Turismo apoyará esta Copa desde el Centro de Convenciones de la ciudad de La Punta, donde se realizarán las actividades programadas y la cata de la cerveza. También el Ministerio realizará una promoción turística y el acompañamiento a lo largo del certamen.

“Esto es muy importante para el sector que está creciendo un 30% al año y, además, genera mano de obra y brinda posibilidades comerciales y de desarrollo. Es el camino para la mejora genuina de nuestros productos”, dijo Fernando C. Pérez.

Finalmente expresó que “por ahora, tenemos unas 20 microcervecerías y 30 cervecerías inscritas para participar pero, seguramente, esta cantidad se ampliará en los días cercanos al comienzo de la Copa”.